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DIY: Spagetti Carbonara – Veggiversion

Leider ist es in Deutschland sehr schwierig, „richtige“ Spagetti Carbonara zu kriegen. Mit „richtig“ meine ich die Version mit Ei – und vor allem ohne Sahne. Weil mir das „Risiko“ in den meisten Nudelläden zu groß ist, mache ich meine Carbonara meistens einfach selber. Dieses Mal in vegetarisch. Weiterlesen